7大提示，让你越吃越营养哦
吃的好是我们饮食的最终追求，但是每个人在这个“好”字上面下的功夫都不一样，有的人追求的是山珍海味胡吃海喝，有的人想要的是精致浪漫烛光晚餐，有的人却是清清淡淡三两个家常小菜吃的健康就行，到底哪种方式才是真正对我们好的呢?我们一起来评点一下，平时吃下去的这些东西都对我们有何影响，就知道该选择怎样的饮食方式了。膳食对健康的影响是长期的结果，营养平衡是一段时间内的平衡，而不需要每天甚至每顿饭都精确称量。宝典一：成人每天最少吃半斤饭 专家解读：谷类是营养较为全面的一类食物。谷类为主的膳食模式既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪和胆固醇，有利于预防慢性病的发生。要坚持谷类为主，应保持每天膳食中有适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入250克￣克为宜。此外，还应摄入适当的粗粮，如小米、绿豆、豌豆、土豆、红薯等，每天粗粮的摄入量以一两左右为宜。而蔬菜则应顿顿有，水果还要天天吃。宝典二：火锅不要天天吃就无大碍专家解读：烟熏、烧烤、油炸等食物并非不安全，这些东西还是别有风味的，偶尔吃吃也没什么，只是不能作为日常食品天天食用。重庆的火锅风靡全国，只是不要天天吃。每次不要吃得太多，以免胆固醇含量过高。宝典三：煮熟才能吃每天一个蛋加奶 专家解读：鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。因此，鸡蛋生吃不符合营养科学，也不符合卫生要求。所以要将蛋煮熟，成年人除了每天保证一个蛋外，还要每天饮奶300克或相当量的奶制品。宝典四：家庭炒菜油量减半专家解读：重庆菜全国有名，但大多用油过度。据调查，重庆居民食用油脂每天高达60￣70克，已大大超过每天人体摄入油量的上限。重庆的家庭炒菜，每天用油应减半，个别“三高”人群，还应减少2/3。此外还要科学搭配，动物油、植物油、大豆油、菜籽油等都要交替使用。经济条件许可的情况下，可以适当搭配橄榄油。 宝典五：体重是否合适看体质指数和腰围专家解读：体重是否健康最好的两个指标是体质指数(BMI)和腰围。BMI等于体重(kg、公斤)除以身高(m、米)的平方。对成年人而言，BMI在18。5 kg/m2￣23。9kg/m2之间是健康的，低于18。5kg/m2为消瘦，24kg/m2为超重;男性的腰围应该保持在85厘米以下，女性应保持在80厘米以下。体重过高和过低都不利于身体健康。宝典六：能走路不坐车能爬楼不坐电梯专家解读：运动包含日常生活、工作、出行和娱乐性体育活动等。体质较好的居民每周还可安排1￣2小时强度较大的运动，如足球、篮球、跑步和登山等。如果没时间运动，可以充分利用上下班时间，多走路、爬楼梯。每天每人应步行6000步。宝典七：成人每天应喝水6大杯专家解读：一般成年人每日饮水应在1200毫升(6杯)￣2000毫升(10杯)。切莫每次口渴才饮水。晚上睡觉前、晚间起夜时、清。7道不宜常吃的家常菜
导读 以下几道家常菜自己可能会经常吃到，但它的搭配未必养生保健。所以提醒大家，不宜常吃，而且还可以稍加改动，即可口又营养。 And to not uproot my family tree 酸辣黄瓜拌凉粉 （黄瓜+辣椒） 黄瓜含维生素C合成酶，会使辣椒中的遭到破坏，降低其营养价值。小葱皮蛋拌豆腐 A man by bearing arms （豆腐+小葱） 豆腐含有丰厚的、钙等营养成分，而葱中含有少量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成红色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果临时食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样有利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大局部草酸后再用，则可防止生成草酸钙。 Bet the local girls thought you were charmer! 香蕉酸奶 （香蕉+酸奶） 酸牛奶能降低。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。 For a long time we've been marching off. 五香茶叶蛋 （茶叶+鸡蛋） 浓茶中含有较多的，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。Help me not to make a fool of me 青椒牛肝 （牛肝+含维C的食物） 因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。 Destiny, guard our girls, 萝卜炖牛腩 （胡萝卜+白萝卜） 胡萝卜含有，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。菠菜豆腐羹 That's what I said! A girl worth fighting! （菠菜+豆腐） 豆腐里含有、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，。
